Caseificio "C.A.V.I."
25/07/2017
Cooperativa Allevatori Valle d'Itria Cisternino
tel. 080/4448984
sito internet
La Cooperativa Allevatori Valle d'Itria CAVI, dal 1979 opera con riconosciuta professionalità ed esperienza nella Murgia dei Trulli.
Terra baciata dal sole e avara di risorse che il duro lavoro dei nostri contadini ha reso fertile e produttiva, gelosa custode di prodotti e tradizioni dal gusto antico da cui la nostra azienda trae la cultura della genuinità. |
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La CAVI utilizza latte vaccino dei pascoli della Valle d'Itria prelevato quotidianamente presso i nostri soci allevatori con mezzi idonei e subito trasformato nel pieno rispetto della tradizione e della igienicità, in adempienza al piano di autocontrollo dettato dalle norme di HACCP. |
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cisternino
S.P. Gravina di Castro,14